आम की गुठली है उपयोगी: पाचन से लेकर त्वचा और बालों के लिए कारगार,​ विशेषज्ञ की सलाह है जरूरी

गर्मियों का मौसम आते ही बाजार में आम की भरमार हो जाती है। स्वाद और पोषण से भरपूर आम को फलों का राजा कहा जाता है, लेकिन ज्यादातर लोग आम खाने के बाद उसकी गुठली को बेकार समझकर फेंक देते हैं। हालांकि, आयुर्वेद और कुछ पारंपरिक घरेलू उपयोगों में आम की गुठली को भी उपयोगी माना गया है।

आम की गुठली के अंदर मौजूद बीज में फाइबर, हेल्दी फैट, एंटीऑक्सीडेंट और कई बायोएक्टिव यौगिक पाए जाते हैं, जिन पर सीमित वैज्ञानिक अध्ययन किए गए हैं। पारंपरिक रूप से इसका उपयोग पाचन संबंधी समस्याओं, त्वचा और बालों की देखभाल जैसे कई उद्देश्यों के लिए किया जाता रहा है। हालांकि, इन उपयोगों के लिए वैज्ञानिक प्रमाण अभी सीमित हैं और इसे किसी बीमारी का उपचार नहीं माना जाना चाहिए। इसलिए आम की गुठली का सेवन या उपयोग करने से पहले सही जानकारी और विशेषज्ञ की सलाह लेना जरूरी हैं।

पाचन को बेहतर रखने के साथ तनाव से बचाने में मददगार

आम की गुठली में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकता है। पारंपरिक रूप से इसका उपयोग दस्त जैसी समस्याओं में भी किया जाता रहा है, हालांकि इस पर और वैज्ञानिक शोध की जरूरत हैं। आम की गुठली में कुछ एंटीऑक्सीडेंट यौगिक पाए जाते हैं, जो शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में भूमिका निभा सकते हैं।

दिल की सेहत के साथ त्वचा के लिए उपयोगी

कुछ शुरुआती अध्ययनों से संकेत मिलता है कि आम की गुठली में मौजूद हेल्दी फैट और पौधों से मिलने वाले यौगिक हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं। हालांकि, इस पर अभी पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। आम की गुठली से निकाला गया तेल या उसका पेस्ट त्वचा को मॉइस्चराइज रखने में मदद कर सकता है। कई कॉस्मेटिक उत्पादों में भी मैंगो सीड बटर का इस्तेमाल किया जाता है।

बालों की देखभाल के साथ वजन ​नियंत्रित करने में सहायक

मैंगो सीड बटर बालों को नमी देने और रूखेपन को कम करने में मदद कर सकता है। यही वजह है कि कुछ हेयर केयर प्रोडक्ट्स में इसका उपयोग किया जाता है। फाइबर की मौजूदगी के कारण यह लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद कर सकता है, लेकिन इसे वजन घटाने का प्रमाणित उपाय नहीं माना जा सकता।

त्वचा और बालों पर उपयोग से पहले पैच टेस्ट

गुठली को अच्छी तरह साफ करके सुखाएं। बाहरी कठोर खोल हटाकर अंदर का बीज निकालें। बीज को सुखाकर पाउडर बनाया जा सकता है। सीमित मात्रा में और विशेषज्ञ की सलाह के अनुसार ही सेवन करें। त्वचा या बालों पर उपयोग से पहले पैच टेस्ट करें। इस पाउडर की लगभग आधा से एक चम्मच मात्रा गुनगुने पानी, शहद या दही के साथ ली जा सकती है।

उपयोग से पहले बरतें सावधानी

आम की गुठली को किसी बीमारी की दवा नहीं माना जाना चाहिए। गर्भवती महिलाएं, बच्चे या गंभीर बीमारी से पीड़ित लोग सेवन से पहले डॉक्टर से सलाह लें। अधिक मात्रा में सेवन करने से पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है। यदि एलर्जी या कोई असामान्य प्रतिक्रिया हो, तो उपयोग बंद कर दें।