नौतपा में डाइट का रखें ख्याल: पिज्जा-बर्गर और मटन बढ़ा सकते हैं मुश्किलें; एक्सपर्ट्स ने दी 'हाइड्रेटिंग फूड' की सलाह

नौतपा की शुरुआत के साथ ही देश के अधिकांश हिस्सों में भीषण गर्मी का दौर तेज हो गया है। मौसम विभाग पहले ही तापमान में लगातार बढ़ोतरी और हीटवेव की चेतावनी जारी कर चुका है। ऐसे में हेल्थ एक्सपर्ट्स ने लोगों को खानपान को लेकर विशेष सावधानी बरतने की सलाह दी है। डॉक्टरों का कहना है कि गर्मी के इन नौ दिनों में गलत खानपान शरीर को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकता है। लू, डिहाइड्रेशन, पेट संबंधी बीमारियां, कमजोरी और फूड पॉइजनिंग जैसी समस्याएं तेजी से बढ़ सकती हैं। एक्सपर्ट्स के अनुसार इस मौसम में ऐसी चीजों से दूरी बनाना जरूरी है, जो शरीर में गर्मी बढ़ाएं और पाचन तंत्र पर अतिरिक्त दबाव डालें।

हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक नौतपा के दौरान तला-भुना और अत्यधिक मसालेदार भोजन सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचाता है। समोसा, कचौड़ी, पूड़ी, चिप्स और अन्य फ्राइड स्नैक्स पचने में भारी होते हैं, जिससे एसिडिटी, गैस और अपच की समस्या बढ़ सकती है। अधिक तेल वाला भोजन शरीर को सुस्त बनाता है और गर्मी के असर को और बढ़ा देता है। इसी तरह बहुत ज्यादा मसालेदार भोजन शरीर का तापमान बढ़ाने के साथ-साथ डिहाइड्रेशन और पेट में जलन जैसी दिक्कतें पैदा कर सकता है। डॉक्टरों का कहना है कि इस मौसम में हल्का और कम मसाले वाला भोजन ही सबसे सुरक्षित विकल्प होता है।

मटन और फास्ट फूड से बढ़ सकती है परेशानी

एक्सपर्ट्स ने नौतपा के दौरान मटन और अन्य भारी नॉनवेज फूड से भी बचने की सलाह दी है। उनका कहना है कि रेड मीट को पचाने में शरीर को अधिक ऊर्जा लगती है, जिससे शरीर के अंदर गर्मी पैदा होती है और थकान महसूस होने लगती है। इसके अलावा पिज्जा, बर्गर, नूडल्स और पैकेज्ड स्नैक्स जैसे फास्ट फूड में अत्यधिक नमक, तेल और प्रिजर्वेटिव होते हैं, जो शरीर में पानी की कमी बढ़ा सकते हैं और पाचन तंत्र को प्रभावित करते हैं। लगातार ऐसे भोजन का सेवन करने से शरीर में सुस्ती और कमजोरी भी महसूस हो सकती है।

ज्यादा चाय और कॉफी पीने से बचे

डॉक्टरों ने ज्यादा चाय और कॉफी पीने से भी बचने की सलाह दी है। इनमें मौजूद कैफीन शरीर को डिहाइड्रेट कर सकता है। अत्यधिक सेवन से सिरदर्द, बेचैनी और शरीर में पानी की कमी की समस्या बढ़ सकती है। वहीं कोल्ड ड्रिंक और अत्यधिक शुगर वाले पेय पदार्थ भी शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। एक्सपर्ट्स का कहना है कि लोग गर्मी से राहत पाने के लिए ठंडे पेय पीते हैं, लेकिन इनमें मौजूद ज्यादा शुगर शरीर को तुरंत नुकसान पहुंचा सकती है और डिहाइड्रेशन की आशंका बढ़ा देती है।

बासी भोजन और नशे से भी रहें दूर

गर्मी के मौसम में भोजन जल्दी खराब होने लगता है। ऐसे में बासी भोजन खाने से फूड पॉइजनिंग, उल्टी, दस्त और पेट दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स ने लोगों को ताजा भोजन खाने की सलाह दी है। इसके अलावा शराब और धूम्रपान से भी दूरी बनाने को कहा गया है। डॉक्टरों के मुताबिक गर्मी में शराब शरीर को तेजी से डिहाइड्रेट करती है, जबकि धूम्रपान शरीर की ऑक्सीजन सप्लाई पर असर डालता है, जिससे कमजोरी और सांस संबंधी समस्याएं बढ़ सकती हैं।

ये चीजें रखेंगी शरीर को ठंडा और स्वस्थ

एक्सपर्ट्स के अनुसार नौतपा के दौरान छाछ, लस्सी, नारियल पानी, नींबू पानी और ओआरएस का सेवन बेहद फायदेमंद होता है। इसके अलावा तरबूज, खरबूजा, खीरा और मौसमी फलों को डाइट में शामिल करने की सलाह दी गई है। दही और हल्का भोजन शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ पाचन को भी बेहतर बनाए रखता है। डॉक्टरों का कहना है कि दिनभर पर्याप्त मात्रा में पानी पीना और धूप से बचाव करना इस मौसम में स्वस्थ रहने का सबसे प्रभावी तरीका है।